なるほど、こういうことか

昨日は、2129歩。

息子がいるうちに、壊れた掃除機2台を車でじゅんかんコンビニに運んでもらいました。

大晦日に掃除機が壊れた時、あらら～とは思ったけれど、夫が単身赴任中に使っていた物があるので、まぁいいや～

が、あちこち壊していたことが判明

料理ほどじゃないけれど掃除だって好きなわけじゃなし、不調を宥めながら（しかも自分が壊したわけじゃない）使うのは嫌です。

で、2台捨てて1台購入。

さすがに掃除機を持って徒歩でじゅんかんコンビニまでは行きたくないです。

帰路、ケーキ屋さんが営業開始していたので、お嫁ちゃんへのお土産ににチーズフロマージュを購入できました。

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赤葉昆布については、こちらに書いた通り、普段の味噌汁には問題無く良いダシが出ます。

で、ついつい油断して、見掛けは赤くない部分でふろふき大根を煮込んでみたら・・・



ありゃ、茶色っぽくなってしまいました

単に、昆布が多過ぎただけかもしれませんが、この色の出し汁になるとはびっくり。

友人から、京都土産に柚子味噌をもらったので、ふろふき大根！と思ったのですが、これ、ちょっとイメージ違いますわねぇ。

今回は諦めて、かつお節パックと油揚げを加えてしょう油味の煮物にします。

味噌汁や麺類のつゆなら問題がありませんが、色が問題になる料理には不向きなようです。

お雑煮には一緒に買った利尻昆布を使ったので大丈夫ですが、料理嫌いな私が普段から数種類の出し昆布を常備はしません。

となると、手頃な価格の日高昆布を1種類常備するのがリーズナブルです。

ここらへんのことがあるから、「家庭向きではない」という乾物屋さんもいるのでしょう。

なるほど納得！


夫はヒマですからね～スーパー銭湯、スーパー銭湯とうるさいので行って来ます。

夕食は外食か買い食い。

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